Ответ:

Один горностай притащит в свою нору и пять водяных крыс, и семь полёвок, и гадюку, и ящерицу, и тритона, и лягушку, и жука.

Однородные дополнения перечислены с повторяющимся союзом и. При повторении союза между однородными членами ставятся запятые.

Схема: [— = дополнение, и дополнение, и дополнение, и дополнение, и дополнение, и дополнение, и дополнение].