Ответ:

Наибольшее количество пачек: \(700 : 56 = 12\) (ост. 28), так как 13 пачек стоят больше 700 рублей.

Стоимость 12 пачек: \(56 \cdot 12 = 672\) рубля.

Сдача: \(700 - 672 = 28\) рублей.

Ответ: 12 пачек; 28 рублей сдачи.