Ответ:

Используем формулу \(Q=cm\Delta t\), откуда \(c=\frac{Q}{m\Delta t}\).

  1. Масса: \(500\) г = \(0.5\) кг; изменение температуры: \(120-20=100\) °C.
  2. Вычислим удельную теплоёмкость: \(c=\frac{19000}{0.5\cdot100}=380\) Дж/(кг·°C).
  3. Такое значение соответствует латуни.

Ответ: \(c=380\) Дж/(кг·°C); вещество — латунь.