Ответ:

Сначала найдём, сколько груш осталось: \(240-96=144\) кг.

Найдём, какую долю от первоначального количества составляют оставшиеся груши: \(144:240=0.6\).

Переведём долю в проценты: \(0.6\cdot100\%=60\%\).

Ответ: осталось продать 60% груш.