Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
Математика
Ответ:
| Структура белка | Основные взаимодействия / связи |
|---|---|
| Первичная | Ковалентные пептидные связи между аминокислотными остатками. |
| Вторичная | Главным образом водородные связи между группами полипептидного остова. |
| Третичная | Взаимодействия между радикалами: гидрофобные, ионные и водородные взаимодействия, а также дисульфидные связи. |
| Четвертичная | Взаимодействия между отдельными полипептидными цепями: гидрофобные, ионные и водородные взаимодействия; иногда дисульфидные связи. |
При обычной денатурации нарушаются взаимодействия, поддерживающие пространственную структуру белка, но первичная структура обычно сохраняется.
Ответ: обычно не разрушаются пептидные связи.
