5. Как поступить, чтобы кофе быстрее остыл: сразу влить в него сливки или дать кофе немного остыть, а затем налить сливки?

Чтобы кофе быстрее остыл, сливки следует налить сразу. В этом случае средняя температура смеси сразу станет ниже, а более холодные сливки уменьшат температуру кофе с самого начала охлаждения.

Ответ: сливки нужно влить сразу.