Ответ:

Минеральные соли поддерживают водно-солевой баланс и осмотическое давление, участвуют в поддержании кислотно-щелочного равновесия, необходимы для работы ферментов и нервно-мышечной деятельности. Некоторые соли выполняют структурную функцию: например, соединения кальция и фосфора входят в состав костей и зубов.