5. На рисунке даны графики нагревания и кипения жидкостей одинаковой массы: воды, спирта и эфира. Определите, какой график построен для воды, спирта и эфира. При ответе запишите данные таблицы 5 на стр. 64 учебника.

При одинаковом атмосферном давлении температура кипения веществ различна:

• эфир кипит при самой низкой температуре — примерно \(35\,^{\circ}\mathrm{C}\);
• спирт кипит при средней температуре — примерно \(78\,^{\circ}\mathrm{C}\);
• вода кипит при самой высокой температуре — примерно \(100\,^{\circ}\mathrm{C}\).

На рисунке горизонтальный участок графика показывает температуру кипения. Поэтому график 1 соответствует эфиру, график 2 — спирту, график 3 — воде.

Ответ: 1 — эфир; 2 — спирт; 3 — вода.