Ответ:

В жидком состоянии температура меняется на наклонном участке графика: при отдаче 100 кДж она понижается на 50 °C.

Используем формулу количества теплоты: \(Q=cm\Delta t\). Тогда удельная теплоёмкость равна:

\(c=\dfrac{Q}{m\Delta t}=\dfrac{100\text{ кДж}}{2\text{ кг}\cdot50\text{ °C}}=1\text{ кДж/(кг·°C)}\).

Ответ: 1 кДж/(кг·°C).