Ответ:

Основные функции углеводов:

  • энергетическая: при расщеплении углеводов клетка получает энергию;
  • запасающая: крахмал у растений и гликоген у животных и грибов служат запасными веществами;
  • строительная: целлюлоза входит в состав клеточных стенок растений, хитин — клеточных стенок грибов и покровов некоторых животных;
  • защитная и рецепторная: углеводные компоненты входят в состав клеточных оболочек и участвуют в распознавании клеток.

Продолжение вопроса после слов «Какие клетки и почему…» на изображении обрезано, поэтому ответить на эту часть без полного текста нельзя. Пришлите окончание вопроса.