5. Новый продукт. Картофель. Почему европейцы не сразу принимали картофель? Что помогло новому продукту распространиться? Поставьте картофелю XVIII века метку: старое, новое или не для всех.

Картофель долго вызывал недоверие: европейцы не знали, как его выращивать и готовить, а непривычный вид растения порождал предубеждения. Постепенно картофель распространился благодаря голоду и неурожаям, поддержке его выращивания властями и тому, что он давал сытный урожай и хорошо рос во многих местах.

Для XVIII века картофель отмечаем как новое — продукт, который распространялся и постепенно менял питание. В начале распространения он был знаком не всем, но к концу века его выращивание стало более обычным во многих регионах.