Ответ:
Кофейня = напиток + общение + обмен новостями и обсуждение идей.
Следовательно, кофейня была не только местом, где пили кофе, но и местом, где встречались, беседовали и узнавали новости.
Важнее здесь новый способ общения: кофейня создавала общественное пространство для встреч и обсуждений. Кофе был важной частью этого явления, но значение кофейни не ограничивалось напитком.
