Ответ:

Раскроем внутренние скобки: \(5x-(3x+y)=5x-3x-y=2x-y\).

Теперь раскроем внешние скобки, изменив знаки слагаемых в них: \(7x-(2x-y)=7x-2x+y=5x+y\).

Ответ: \(5x+y\).