Ответ:

1) Молекулы воды ориентируются вокруг ионов кристалла: их противоположно заряженные части обращены к соответствующим ионам.

2) Ионы на поверхности кристалла притягиваются молекулами воды, окружены ими и постепенно отрываются от кристаллической решётки.

3) Кристалл постепенно разрушается и распадается на отдельные гидратированные ионы, которые распределяются в растворе.

Что понято правильно: вода не просто механически разделяет кристалл. Её молекулы взаимодействуют с ионами, ослабляют их связи в кристаллической решётке и образуют вокруг ионов гидратную оболочку. Поэтому растворение сопровождается электролитической диссоциацией.