Ответ:

Сначала найдём, сколько страниц Серёжа прочитал:

\(320\cdot\frac{5}{8}=40\cdot5=200\) (страниц).

Вычтем прочитанные страницы из общего количества:

\(320-200=120\) (страниц).

Ответ: Серёже осталось прочитать 120 страниц.