Ответ:

Грамматические основы: служба показалась; я думал.

Пунктуация и объяснение: придаточная определительная часть «о которой за минуту думал я с таким восторгом» выделяется запятыми с двух сторон.

Вид: сложноподчинённое предложение с придаточной определительной частью.

Схема: [—, (о которой — =), =].