Ответ:
Грамматические основы: служба показалась; я думал.
Пунктуация и объяснение: придаточная определительная часть «о которой за минуту думал я с таким восторгом» выделяется запятыми с двух сторон.
Вид: сложноподчинённое предложение с придаточной определительной частью.
Схема: [—, (о которой — =), =].
