Ответ:

Найдём новую цену тарелки: \(56\cdot1,15=64,4\) руб.

Вычислим, сколько тарелок можно купить: \(740:64,4\approx11,49\).

Поскольку купить можно только целое число тарелок, берём целую часть: 11. Проверка: \(11\cdot64,4=708,4\) руб., а \(12\cdot64,4=772,8\) руб., что больше 740 руб.

Ответ: 11 тарелок.