Ответ:

У каждого велосипеда один руль, поэтому всего велосипедов было 12.

Если бы все велосипеды были двухколёсными, колёс было бы \(12\cdot2=24\). Фактически колёс 27, то есть на \(27-24=3\) колеса больше. Каждый трёхколёсный велосипед добавляет одно колесо по сравнению с двухколёсным.

Ответ: 3 трёхколёсных велосипеда.