Ответ:

Перевод задания: Простое прошедшее или прошедшее длительное время.

When I last saw Mrs Black, she was watering the flowers.
Когда я в последний раз видел(а) миссис Блэк, она поливала цветы.

Saw обозначает завершённое действие «увидел(а)», а was watering — действие, происходившее в тот момент.