Ответ:

Если рыцарей на собрании \(k\), то правдивы только утверждения о том, что рыцарей ровно \(k\). Если \(1\leq k\leq13\), утверждение с таким числом произнесли \(14-k\) человек. Все они должны быть рыцарями, поэтому \(k=14-k\), откуда \(k=7\).

Также возможно, что рыцарей нет: тогда все 91 утверждение ложно, и все присутствующие — лжецы.

Ответ: 0 или 7 рыцарей.