6. К какой группе органических веществ относится крахмал?

Решение:

Крахмал — это сложный углевод, состоящий из множества остатков глюкозы. Углеводы являются одной из основных групп органических веществ, необходимых для жизнедеятельности организмов.

• Углеводы — это органические соединения, которые могут быть простыми (моносахариды) или сложными (полисахариды, к которым относится крахмал).
• Функции углеводов в организме: энергетическая, структурная, запасающая.

Ответ: Углеводы.