Ответ:
Такая форма общения называется полилогом, потому что в разговоре участвуют многие люди. Если гости по очереди произносят поздравления, это также можно назвать совокупностью монологических выступлений, объединённых общей праздничной ситуацией.
Ответ: полилог; отдельные поздравления гостей являются монологическими выступлениями.
