6. Капните раствор йода на срез картофеля. Что доказывает наличие крахмала в картофеле?

При соприкосновении с крахмалом йод окрашивает участок в срезе картофеля в сине-фиолетовый цвет. Это качественная реакция на крахмал.

Ответ: появление сине-фиолетовой окраски доказывает наличие крахмала.