Ответ:

Найдём сумму долей яблок, слив и груш:

\(\frac{1}{4}+\frac{3}{10}+\frac{5}{12}=\frac{15}{60}+\frac{18}{60}+\frac{25}{60}=\frac{58}{60}=\frac{29}{30}\).

Доля винограда равна оставшейся части:

\(1-\frac{29}{30}=\frac{1}{30}\).

Ответ: \(\frac{1}{30}\) всех фруктов.