Ответ:

За первые два дня продали \(23\%+39\%=62\%\) всего картофеля. Значит, на третий день продали оставшиеся \(100\%-62\%=38\%\), что составляет 0,95 т.

Пусть всего было \(x\) тонн. Тогда \(0,38x=0,95\), откуда \(x=0,95:0,38=2,5\) т.

Ответ: за три дня продали 2,5 т картофеля.