Ответ:

Видимых данных достаточно, чтобы решить задачу за два дня.

Во второй день собрали: 3 7/24 − 1 7/12 = 3 7/24 − 1 14/24 = 1 17/24 ц.

За два дня собрали: 3 7/24 + 1 17/24 = 5 ц.

Ответ: 5 ц.