697. Зачем весной в холодные ясные ночи в садах разводят костры, дающие много дыма?

Дым образует над садом слой мелких частиц, который задерживает тепловое излучение от земли и растений. Поэтому поверхность растений остывает слабее, и вероятность заморозка уменьшается.

Ответ: дым уменьшает тепловое излучение растений и предохраняет их от замерзания.