7. Какие пищевые вещества преобладают в овощах и плодах: А) белки; Б) жиры; В) углеводы?

В овощах и плодах содержатся углеводы, в том числе сахара и крахмал; белков и жиров обычно значительно меньше.

Ответ: В) углеводы.