9. Допустимо ли товарное соседство следующих групп товаров на предприятии общественного питания: молочно-жировые? А) да; Б) нет.

В условии указана только одна группа товаров — «молочно-жировые», поэтому оценить соседство нельзя: для этого нужно знать, с какой второй группой её размещают. В общем случае товары размещают так, чтобы исключить взаимное загрязнение и передачу запахов.

Ответ: по имеющимся данным определить нельзя; не указана вторая группа товаров.