Ответ:

Весь огород составляет 1. На морковь приходится \(\frac{1}{3}=\frac{4}{12}\) площади.

На свёклу остаётся: \(1-\frac{5}{12}-\frac{4}{12}=\frac{12}{12}-\frac{9}{12}=\frac{3}{12}=\frac{1}{4}\).

Ответ: 1/4 площади огорода.