Ответ:

Группируем слова по составу: корень и окончание; корень, суффикс и окончание; приставка, корень, суффикс и окончание. В словах с нулевым окончанием отмечаем его как ∅.

Корень + окончание: завтрак (корень завтрак-, окончание ∅), поезд (корень поезд-, окончание ∅).

Корень + суффикс + окончание: заботливый, остренький, пожарник (окончание ∅).

Приставка + корень + суффикс + окончание: заокеанский, предгорный, поездка.

Слово «предмет» не подходит к этим моделям: в нём приставка пред- и корень -мет-, окончание нулевое.