Ответ:

Перевод задания: Выберите правильную форму глагола: «Она ______ только то, что мои волосы были чёрными».

C) remembered — верно: повествование о прошлом требует Past Simple; remembered здесь употребляется в действительном залоге.

She remembered nothing except that my hair was black. — Она не помнила ничего, кроме того, что мои волосы были чёрными.

Ответ: C) remembered (помнила).