7. Тип 8 № 3130. Используя приведённую ниже таблицу, ответьте на вопросы. Содержание минеральных веществ в плодах растений, мг/100 г: арбуз — калий 64, кальций 14, магний 224, фосфор 7, железо 1,0; огурец — калий 140, кальций 23, магний 14, фосфор 42, железо 0,9; тыква — калий 204, кальций 25, магний 14, фосфор 25, железо 0,4; дыня — калий 118, кальций 16, магний 12, фосфор 13, железо 1,0. а) Плоды какого растения содержат мало калия, но много магния? б) Какое вещество из перечисленных в таблице содержится в огурце и тыкве в одинаковом количестве? в) Плоды какого растения из перечисленных в таблице следует включить в свой рацион человеку, у которого недостаток фосфора в организме?

1. Наименьшее содержание калия — у арбуза (64 мг), а содержание магния у него наибольшее (224 мг). Значит, подходит арбуз.
2. В огурце и тыкве одинаково магния — по 14 мг на 100 г.
3. Больше всего фосфора среди перечисленных растений в огурце — 42 мг на 100 г.

Ответ: а) арбуз; б) магний; в) огурец.