Ответ:

  1. Сельдерей превосходит три других растения по содержанию каждого из перечисленных минеральных веществ: в его строке наибольшие значения по всем пяти показателям.
  2. 47 мг кальция на 100 г содержит капуста брокколи.
  3. Баклажан и фасоль наиболее сходны по содержанию калия: 238 и 240 мг на 100 г соответственно. Ещё одно близкое значение — кальций: 15 и 50 мг не являются близкими; остальные показатели также различаются сильнее.

Ответ: а) сельдерей; б) капуста брокколи; в) калия.