Ответ:
Таблица со страницы 41 на изображении не показана, поэтому её точные графы неизвестны. Ниже приведены основные сведения о липидах, которые можно внести в соответствующие графы.
| Признак | Сведения о липидах |
|---|---|
| Элементы | В основном углерод, водород и кислород; некоторые липиды содержат также фосфор, азот или серу. |
| Строение и примеры | К липидам относятся жиры, фосфолипиды и воски. Многие жиры состоят из глицерина и жирных кислот. |
| Свойства | Плохо растворяются в воде, хорошо растворяются в некоторых органических растворителях. |
| Функции | Энергетическая и запасающая; структурная (входят в состав клеточных мембран); защитная и теплоизоляционная. |
