Ответ:

Теплообмен начинается потому, что температура горячего чая выше температуры стенок стакана. Внутренняя энергия передаётся от чая к стенкам стакана при непосредственном контакте частиц — это теплопроводность.

Затем тепло от наружной поверхности стакана передаётся окружающему воздуху главным образом конвекцией и излучением. Часть теплоты также излучается непосредственно поверхностью чая.

Ответ: теплота передаётся от чая стенкам стакана теплопроводностью, а затем от стакана окружающему воздуху конвекцией и излучением.