736. Почему нагретые детали в воде охлаждаются быстрее, чем на воздухе?

Вода отводит тепло от нагретой детали эффективнее, чем воздух: она лучше проводит тепло и при движении у поверхности детали уносит нагретые слои. Поэтому энергия детали быстрее передаётся окружающей среде, и деталь быстрее остывает.