8.1. Какое изменение произошло с цветом раствора?

Решение:

При добавлении раствора йода к мутному раствору, содержащему крахмал (который является основным компонентом муки), происходит качественная реакция. Йод реагирует с крахмалом, образуя комплексное соединение, которое имеет характерную окраску.

Изменение цвета: раствор приобрел сине-фиолетовый (или тёмно-синий) цвет.