Ответ:

После первого отливания осталось \(1 - \frac{2}{3} = \frac{1}{3}\) первоначального количества воды.

После второго отливания осталось \(1 - \frac{2}{3} = \frac{1}{3}\) от этого количества, то есть \(\frac{1}{3} \cdot \frac{1}{3} = \frac{1}{9}\) первоначального объёма.

Если \(\frac{1}{9}\) первоначального объёма равна 1 л, то первоначально было \(1 \cdot 9 = 9\) л.

Ответ: 9 л.