Предложение описывает одну учительницу. Для описания одного человека в третьем лице единственного числа в настоящем времени используется глагол 'is'. 'She' — это местоимение, а 'are' — глагол для множественного числа.
is — глагол-связка для третьего лица единственного числа в Present Simple.