Ответ:

В 11 вёдрах по 9 л: \(11\cdot9=99\) л. В 8 вёдрах по 12 л: \(8\cdot12=96\) л.

Узнаём, сколько воды уже в бочке: \(99+96=195\) л. Остаток объёма: \(200-195=5\) л.

Ответ: 5 л.