Ответ:

16 бит — это 2 байта на символ. Удалено \(16:2=8\) символов. Из них 2 символа — запятая и пробел, значит, название предмета содержит \(8-2=6\) символов.

Шесть букв в названии «физика».

Ответ: физика.