Ответ:

16 бит — это 2 байта на символ. Удалено \(16:2=8\) символов. Запятая и пробел занимают 2 символа, поэтому в названии профессии \(8-2=6\) букв.

Шесть букв в слове «акушер».

Ответ: акушер.