Ответ:

Обычный жидкостный термометр для измерения широкого диапазона температур из воды сделать неудобно. Вода замерзает при 0 °C и кипит примерно при 100 °C, а при замерзании расширяется, что может повредить прибор. Кроме того, её расширение при нагревании неравномерно, поэтому шкалу было бы сложнее сделать точной.

Ответ: для обычного термометра подкрашенную воду вместо спирта использовать не следует.