9. Используя приведённую ниже таблицу, ответьте на вопросы. Содержание минеральных веществ в плодах растений, мг/100 г: баклажан — калий 238, кальций 15, магний 9, фосфор 34, железо 0,4; фасоль — 240, 50, 44, 59, 0,47; капуста брокколи — 316, 47, 21, 66, 0,73; сельдерей — 440, 72, 50, 77, 1,3. а) Какое растение из перечисленных в таблице превосходит по содержанию минеральных веществ три других растения? б) Какое растение из перечисленных в таблице содержит 47 мг кальция на 100 г? в) По содержанию каких двух минеральных веществ из перечисленных в таблице сходны баклажан и фасоль?

1. Сельдерей превосходит остальные растения по содержанию калия, кальция, магния, фосфора и железа: по каждому из этих показателей у него наибольшее значение.
2. 47 мг кальция на 100 г содержит капуста брокколи.
3. Ближе всего значения баклажана и фасоли по калию (238 и 240 мг на 100 г). Среди остальных указанных веществ наиболее близки значения железа: 0,4 и 0,47 мг на 100 г.

Ответ: а) сельдерей; б) капуста брокколи; в) калий и железо.