9. Назовите три признака доброкачественности молока.

Три признака доброкачественного молока:

1. чистый, приятный, слегка сладковатый вкус без посторонних привкусов;
2. однородная жидкая консистенция без осадка и хлопьев;
3. белый или слегка кремовый цвет, без постороннего запаха.

Ответ: чистый вкус, однородная консистенция, белый или слегка кремовый цвет.