Ответ:
Тепло переходит от более горячего чая к более холодным стенкам стакана. На границе чая со стенкой тепло передаётся главным образом теплопроводностью: частицы жидкости и твёрдого тела взаимодействуют, передавая энергию. Внутри чая тепло переносится также конвекцией, а от наружной поверхности стакана энергия уходит в окружающую среду посредством конвекции и теплового излучения.
Ответ: чай отдаёт тепло стенкам стакана, прежде всего через теплопроводность на границе соприкосновения.
