Приведем подобные члены многочлена:
$$12a^2b - 20a^2b + 16ab^2 + 5ab^2 - 20ab^2 - 20 = (12 - 20)a^2b + (16 + 5 - 20)ab^2 - 20 = -8a^2b + ab^2 - 20$$
Степень первого одночлена равна 3 (2 + 1), степень второго одночлена равна 3 (1 + 2). Значит степень многочлена равна 3.
Ответ: -8a²b + ab² - 20; 3