11. а. Какие крупы вы знаете (назовите не менее 3). б. Какова пищевая ценность круп? в.Подумайте и напишите отчего зависит густота каш.

а. Известные крупы:

• Гречка.
• Рис.
• Овсянка.

б. Пищевая ценность круп заключается в высоком содержании углеводов, клетчатки, витаминов группы B и минералов.

в. Густота каши зависит от соотношения крупы и жидкости (воды или молока) при варке, а также от времени варки и степени разваривания крупы.