5. Установите соответствие. К мясным блюдам подают следующие гарниры: 1.К отварному мясу 2.К тушёному мясу 3. К свинине 4.К мясу, зажаренному целым куском

Устанавливаем соответствия:

• 1 - Б (К отварному мясу подают отварные овощи, отварной рис.)
• 2 - А (К тушеному мясу подают тушеную капусту.)
• 3 - В (К свинине подают жареный картофель, пюре, рассыпчатые каши.)
• 4 - Г (К мясу, зажаренному целым куском подают предварительно обжаренные, а затем тушёные овощи.)